Hot Steak в Дніпрі

Нове та популярне

Піта з рваною бараниною

280 грн

Батат-фрі з пармезаном та соусом солодкий-чилі

150 грн

Шаурма з креветкою-гриль

250 грн

Стейк Рібай прайм (волога витримка)

603 грн

Каре баранчика (волога витримка)

900 грн

Салат з цукровим гарбузом (сезонний)

260 грн

Куряче пате

140 грн

Стейк Рібай Прайм

581 грн

Стейк Філе-міньон

350 грн

Бургер бокс (набір 5 шт)

925 грн

Бургер-набір Hot Steak (на 5 персон)

935 грн

Бургери, піта та картопля

Біг бургер з ферментованою яловичою котлетою та хрусткою карамелізованою цибулею

Склад: фірмова яловича котлета 300 грам,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,мікс салату, помідор, солоний огірок,сир чеддер, карамелізована цибуля,булочка бріош.Вага готового бургера 600 грам

350 грн

Бургер класік Hot Steak з ферментованою яловичою котлеткою

Яловича котлетка 150 грам,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок,сир Чеддер,булочка бріош.Бургер подається з картоплею фрі та сирним соусом (330/75/30)

360 грн

Бургер з курячою перзолою та картоплею по-селянськи

Перзола маринована куряча,фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty,фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок,сир Чеддер,булочка бріош.Бургер подається з картоплею по-селянські та сирним соусом (330/75/30)

290 грн

Чорний бургер з трюфельною яловичою котлетою та соусом айолі

Чорна булочка бріош з чорнилами каракатиці (посипана кунжутом), фірмова яловича котлета з трюфелем,соус айолі,мікс салату, маринований огірок, карамелізована цибуля,сир чеддер.Подається з картоплею по-селянськи

380 грн

Піта з курячою перзолою та креветкою гриль

Перзола куряча, креветка, овочева сальса, помідор свіжий, огірок свіжий, огірок солоний, сир чеддер, цибуля-кранч, соус манго, соус солодкий-чилі.

260 грн

Піта з рваною бараниною

Баранина, овочева сальса, помідор свіжий, огірок свіжий, огірок солоний, цибуля маринована, кінза, сир чеддер, цибуля-кранч, соус апельсин.

Популярне

280 грн

Батат-фрі з пармезаном та соусом солодкий-чилі

Популярне

150 грн

Картопля фрі з сирним соусом (150/30)

Класика картоплі фрі. Хрустка і смачна. Подається з сирним соусом (150/30)

128 грн

Шаурма

Фірмова шаурма з ферментованою яловичиною

Яловичина вологої витримки,огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля,картопля фрі,соус Big Tasty, соус BBQ

310 грн

Фірмова шаурма з куркою

Соковита курочка,огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля,картопля фрі,соус Big Tasty, соус BBQ

280 грн

Шаурма з креветкою-гриль

креветка-грильогірок солоний, огірок свіжий, капуста пекінська,соус манго, соус солодкий-чилі,мексиканська тортилья.

Популярне

250 грн

Страви на грилі

Стейк Рібай прайм (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 350 грам.

Популярне

603 грн

Стейк Рібай класичний (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 360 грам.

490 грн

Стейк Рібай на кістці (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого стейку до смаження приблизно 450 грам.

509 грн

Стейк Філе-міньон (волога витримка)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого мʼяса перед смаженням 200 грам.

460 грн

Каре баранчика (волога витримка)

5 реберець.Подається з фірмовим соусом BBQ. Вага сирого м'яса до смаження приблизно 500 грам.

Популярне

900 грн

Люля-кебаб з ферментованої яловичини (2 шт)

Подається з фірмовим соусом BBQ.Вага сирого м'яса до смаження приблизно 300 грам.

330 грн

Котлета яловича (волога витримка)

Вага однієї сирої котлети до смаження складає приблизно 150 грам.

105 грн

Перзола куряча з соусом BBQ

Фірмова перзола (два шматочки) з соусом BBQ власного виробництва

250 грн

Курочка Кімчі з соусом барбекю

Курочка (куряче стегно без кістки) у пікантному маринаді кімчі, 250 г — пікантна, соковита та ароматна.Подається з соусом барбекю для ще більш яскравого смаку.

350 грн

Курячий шашлик з соусом BBQ

Шашлик з курячого філе у фірмовому маринаді з соусом BBQ власного виробництва

250 грн

Салати та закуски

Салат з цукровим гарбузом (сезонний)

Популярне

260 грн

Салат овочевий з гірчично-лимонною заправкою

мікс салату, огірок, перець болгарський, помідор свіжий, оливки, томат вʼялений, заправка гірчично-лимонна.Вихід 225 грам

220 грн

Салат з курочкою гриль та апельсиновою заправкою

курочка гриль,мікс салату, огірок, помідор свіжий, томат вʼялений, авокадо,заправка апельсинова.Вихід 275 грам.

250 грн

Салат з ферментованою яловичиною теріякі

яловичина-гриль,мікс салату, помідор свіжий, оливки, перець болгарський, цибуля, томат вʼялений,соус теріякі, заправка фірмова, кунжут.Вихід 275 грам.

280 грн

Салат з ферментованим лососем та цитрусами

лосось ферментований,мікс салату, помідор свіжий, авокадо,апельсин, грейпфрут,заправка апельсинова.Вихід 280 грам.

280 грн

Тар-тар з яловичини з фірмовим тапенадом та тостами

Свіжий та ніжний тар-тар з яловичини. Подається з тостамиВихід: 180 грам

275 грн

Куряче пате

Загальна вага пате в баночці 300 грам. Чудова закуска і смачна

Популярне

140 грн

Тушонка з Рібай сухої витримки

Порція тушонки 300 грам

211 грн

Джерки (індичка)

150 грн за 100 г

Джерки (курячі)

150 грн за 100 г

Джерки (телятина)

170 грн за 100 г

Перші страви

Гарбузовий крем-суп з креветкою-гриль

280 грн

Сире м'ясо

Стейк Рібай Прайм

Сире м'ясо. Приблизна вага 350 грам.Наймармуровіший стейк. Король сімейства Рібай. Неймовірно соковитий, ароматний з унікальним солодкуватим смаком. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

Популярне

581 грн

Стейк Рібай класичний

Сире м'ясо. Приблизна вага 360 грам.Стейк із мінімальною кількістю жиру, пісніший. Дуже ніжний та соковитий. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

451 грн

Стейк Філе-міньон

Сире м'ясо. Приблизна вага 200 грам.По-справжньому жіночій стейк. Неймовірна ніжність, стейк зовсім не має жиру і просто тане в роті. Це саме той стейк, який беруть для діток. Готується до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати.

Популярне

350 грн

Каре молодого баранчика (5-6 реберець)

Сире м'ясо. Приблизна вага 500 грам. Соковиті реберця з неймовірно ароматними медальйонами не залишать вас байдужими до смаку м’яса баранчика. Час приготування до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.

825 грн

Шашлик із яловичини (рібай) у маринаді Hot Steak

Сире м'ясо. Вага 1 кг.Фірмовий шашлик із відруба Рібай у фірмовому маринаді. Волога витримка 21 день.

720 грн

Шашлик із вирізки

Шашлик із яловичої вирізки вологої витримки.Вага 1 кг

950 грн

Люля-кебаб із яловичини 2 шт

Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам.Волога витримка 21 день

299,97 грн

Яловича котлета

Сире м'ясо. Приблизна вага 150 грам. Волога витримка 21 день.

98 грн

Додатки до стейків

Фірмова чебрець-розмаринова олія

Для смаження стейків. Олія настояна на чебреці, розмарині та часнику.200 мл

Додатки

109,99 грн

Фірмове вершкове масло «Норі»

30 г.

54,98 грн

Фірмове вершкове масло з трюфелем та ферментованим часником

30 г

98,98 грн

Соус BBQ фірмовий

200 г

95 грн

Бургер бокс (набір 5 шт)

Фірмовий бургер бокс на 5 персонСклад:5 фірмових яловичих котлет (волога витримка) по 150грам;200 грам фірмового соусу BBQ;200 грам фірмового соусу Big Tasty;5 слайсів сиру чеддер;5 запашних булочок бріош (без кунжуту)

Популярне

925 грн

Бургер-набори

Курячий бургер-набір (на двох)

Склад:булочка бріош біла 2 шт,котлета куряча 2 шт,сир чеддер 4 слайси,бекон 50 г,кранч-цибуля 20 г,соус солодкий-чилі 100 г,соус медово-гірчичний 100 г.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

430 грн

Бургер-набір Hot Steak Максимум смаку (на двох)

Склад:булочка бріош біла 2 шт,котлета ферментована яловича 2 шт,бекон 50 г,кранч-цибуля 20 г,соус Big Tasty 100 г,соус BBQ 100 г,сир чеддер 4 слайси.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

460 грн

Бургер-набір SURF & TURF (на двох)

Склад:булочка бріош біла 2 шт,котлета ферментована яловича (з трюфелем) 2 шт,сир чеддер 4 слайси,креветка корлівська 6 шт,соус медово-гірчичнийц 100 г,соус солодкий-чилі 100 г.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

550 грн

BLACK бургер-набір з трюфелем (на двох)

Склад:булочка бріош з кунжутом чорна (з чорнилами каракатиці) 2 шт,котлета ферментована яловича (з трюфелем) 2 шт,соус айолі 200 г,кранч-цибуля 20 г,сир чеддер 4 слайси.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

550 грн

BIG бургер-набір (на одну персону)

Склад:булочка бріош біла XL 1 шт,котлета ферментована яловича XL 1 шт,соус BBQ 200 г,соус Big Tasty 200 г,кранч-цибуля 20 г,сир чеддер 4 слайси.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

350 грн

Бургер-набір Hot Steak (на 5 персон)

Склад:булочка бріош біла 5 шт,котлета ферментована яловича 5 шт,соус BBQ 200 г,соус Big Tasty 200 г,сир чеддер 5 слайсів.ВАМ ЗАЛИШАЄТЬСЯ ДОДАТИ ОВОЧІ ЗА СМАКОМ ТА НАСОЛОДЖУВАТИСЬ.

Популярне

935 грн

BIG бургер-набір на одну персону

350 грн

Black бургер-набір з трюфелем (на двох )

550 грн

Бургер-набір Hot Steak (на 5 персон)

935 грн

Бургер-набір "Максимум смаку" (на двох)

460 грн

Бургер-набір Surf&Turf (на двох)

550 грн