Сире м'ясо
Стейк Рібай Прайм
Сире м'ясо. Приблизна вага 350 грам.Наймармуровіший стейк. Король сімейства Рібай. Неймовірно соковитий, ароматний з унікальним солодкуватим смаком. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
581 грн
Стейк Рібай класичний
Сире м'ясо. Приблизна вага 360 грам.Стейк із мінімальною кількістю жиру, пісніший. Дуже ніжний та соковитий. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
451 грн
Стейк Стріплойн Нью-Йорк
Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам. По-справжньому чоловічий стейк. Стейк має великі волокна та неймовірний м’ясний смак. Навідміну від сімейства Рібай цього американського красунчика треба трішки пожувати. Гурмани цінують стріплойн за яскравий яловичий смак. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати.
292 грн
Стейк Рібай на кістці
Сире м'ясо. Приблизна вага 450 грам. Це той самий рібай тільки на кістці. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку - при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
527 грн
Стейк Томагавк
Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Це той самий рібай на кістці, але кістка в нього довша, цим самим надає можливість довше насолодитись стейком. М'ясо дуже ніжне і соковите. Особливість даного стейку-при смаженні кістка надає м'ясу горіхового аромату. Час приготування до 20 хвилин. Не треба солити та маринувати.
695 грн
Стейк Ті-бон
Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Король стейків. Стейк складає в собі 2 частини, тобто приготував його ви маєте можливість скуштувати цілих два зовсім різних стейка (Стріплойн і Філе-міньон). Ці 2 стейка Ті-бон поєднує в собі розділив їх своєю Т-образною кісткою. А ця кістка, в свою чергу, надає м’ясу смачний горіховий аромат. Час приготування до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
820 грн
Каре молодого баранчика (5-6 реберець)
Сире м'ясо. Приблизна вага 500 грам. Соковиті реберця з неймовірно ароматними медальйонами не залишать вас байдужими до смаку м’яса баранчика. Час приготування до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
645 грн
Шашлик із яловичини (рібай) у маринаді Hot Steak
Сире м'ясо. Вага 1 кг.Фірмовий шашлик із відруба Рібай у фірмовому маринаді. Волога витримка 21 день.
720 грн
Шашлик із вирізки
Шашлик із яловичої вирізки вологої витримки.Вага 1 кг
950 грн
Люля-кебаб із яловичини 2 шт
Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам.Волога витримка 21 день
277 грн
Яловича котлета
Сире м'ясо. Приблизна вага 150 грам. Волога витримка 21 день.
98 грн