Нове та популярне
Бургери та картопля
Біг бургер з фірмовою яловичою котлетою та хрусткою карамелізованою цибулею
Склад: фірмова яловича котлета 300 грам, фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty, мікс салату, помідор, сир чеддер, карамелізована цибуля, солоний огірок, булочка бріош. Вага кращого бургера для вас 600 грам
350 грн
Фірмовий бургер Hot Steak з витриманою яловичою котлеткою
Яловича котлетка (волога витримка), фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty, фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок, сир Чеддер, булочка бріош.Бургер подається з картоплею фрі та сирним соусом (330/75/30)
310 грн
Бургер з куркою та картоплею по-селянськи
Перзола маринована куряча, фірмовий соус BBQ, фірмовий соус Big Tasty, фірмовий цибулевий конфітюр, солоний огірок, сир Чеддер, булочка бріош.Бургер подається з картоплею по-селянські та сирним соусом (330/75/30)
Популярне
275 грн
Картопля по-селянськи з сирним соусом
Порція смачної картоплі по-селянські і до порції ми кладемо смачний сирний соус. Рекомендуємо! (190/30)
Популярне
100 грн
Картопля фрі з сирним соусом (150/30)
Класика картоплі фрі. Хрустка і смачна. Подається з сирним соусом (150/30)
100 грн
Чорний бургер з трюфельною котлетою та соусом айолі
Склад:чорна булка з чорнилами каракатиці,фірмова яловича,котлета з трюфелем,соус айолі,мікс салату,маринований,огірок,карамелізована цибуля,сир чеддер.Подається з картоплею по селянські
380 грн
Шаурма
Фірмова шаурма з яловичиною
Склад: яловичина вологої витримки, огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля, картопля фрі, соус Big Tasty, соус BBQ
270 грн
Фірмова шаурма з куркою
Склад: соковита курочка, огірок солоний, огірок свіжий, помідор свіжий, пекінська капуста, карамелізована цибуля, картопля фрі, соус Big Tasty, соус BBQ
230 грн
Смажене м'ясо
Стейк Ті-бон
Подається з фірмовим соусом BBQ. Вага сирого м'яса до смаження приблизно 650 грам. Волога витримка 21 день.
976 грн
Стейк Рібай прайм
Подається з фірмовим соусом BBQ. Вага сирого стейку до смаження приблизно 350 грам. Волога витримка 21 день.
603 грн
Каре баранчика
5 реберець. Подається з фірмовим соусом BBQ. Вага сирого м'яса до смаження приблизно 500 грам. Волога витримка 21 день.
600 грн
Стейк Рібай класичний
Подається з фірмовим соусом BBQ. Вага сирого стейку до смаження приблизно 360 грам. Волога витримка 21 день.
490 грн
Люля-кебаб з яловичини 2 шт
Подається з фірмовим соусом BBQ. Вага сирого м'яса до смаження приблизно 300 грам. М'ясо вологої витримки 21 день.
330 грн
Курячий шашлик з соусом BBQ
Шашлик з курячого філе у фірмовому маринаді з соусом BBQ власного виробництва
198 грн
Котлета яловича
Вага однієї сирої котлети до смаження складає приблизно 150 грам. Волога витримка 21 день.
105 грн
Качина грудка "Магре" з ягідним соусом
Соковита качина грудка магре, ідеально просмажена до ніжного рожевого кольору, подається з витонченим ягідним соусом, що надає страві гармонійного поєднання солодких та кислуватих нот
300 грн
Фірмові яловичі ковбаски з картоплею по-селянськи
Фірмові ковбаски-гриль з витриманої яловичини подаються з ароматною картоплею по-селянськи та соусом барбекю.Соковиті, апетитні та створені, щоб вразити ваш смак
250 грн
Фірмові курячі ковбаски з картоплею фрі
Фірмові курячі ковбаски-гриль із ніжним сиром подаються з хрумкою картоплею фрі та ароматним соусом барбекю. Ідеальна гармонія смаку для справжніх гурманів
250 грн
Курочка Кімчі з соусом барбекю
Курочка Кімчі у фірмовому маринаді, 250 г — пікантна, соковита та ароматна. Подається з соусом барбекю для ще більш яскравого смаку.
250 грн
Курочка теріякі
Курочка Теріякі 250 г — ніжна, з насиченим солодко-соєвим смаком. Подається з соусом барбекю для повного задоволення.
250 грн
Закуски та салати
Салат з яловичиною
Яловича вирізка, салатні листи, авокадо, томати черрі, томати вʼялені, кисло-солодка заправка.Вихід: 260 грам
302 грн
Спрінг-рол з качкою по-пекінські та устричним соусом
Склад: качка по-пекінські, морква, солодкий перець, цибуля порей, устричний соус, рисова бумага. Подається з соусом солодкий-чілі. Загальна вага 120/50 грам
270 грн
Брускета з яловичиною
Яловича вирізка, сир Філадельфія, сир Чеддер, рукола, томат черрі, томати вʼялені, італійський білий хліб
Популярне
264 грн
Тушонка з Рібай сухої витримки
Порція тушонки 300 грам
211 грн
Салат з куркою під сирною заправкою
Філе куряче, лист салата, авокадо, томат черрі, томат вʼялений, сирна заправкаВихід: 280 грам
Популярне
198 грн
Куряче пате
Загальна вага пате в баночці 300 грам. Чудова закуска і смачна
132 грн
Салат Цезар с куркою під анчоусною заправкою
180 грн
Напої
Кока-кола скло (0,25л)
40 грн
Лимонад натахтарі виноград скло (0,5л)
75 грн
Лимонад натахтарі груша скло (0,5л)
75 грн
Лимонад натахтарі крем-вершки скло (0,5л)
75 грн
Боржомі скло (0,5л)
85 грн
Моршинська негазована спорт (0,75л)
30 грн
Сире м'ясо
Стейк Ті-бон
Сире м'ясо. Приблизна вага 650 грам.Король стейків. Стейк складає в собі 2 частини, тобто приготував його ви маєте можливість скуштувати цілих два зовсім різних стейка (Стріплойн і Філе-міньон). Ці 2 стейка Ті-бон поєднує в собі розділив їх своєю Т-образною кісткою. А ця кістка, в свою чергу, надає м’ясу смачний горіховий аромат. Час приготування до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
820 грн
Стейк Рібай Прайм
Сире м'ясо. Приблизна вага 350 грам.Наймармуровіший стейк. Король сімейства Рібай. Неймовірно соковитий, ароматний з унікальним солодкуватим смаком. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
581 грн
Каре молодого баранчика (5-6 реберець)
Сире м'ясо. Приблизна вага 500 грам. Соковиті реберця з неймовірно ароматними медальйонами не залишать вас байдужими до смаку м’яса баранчика. Час приготування до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
555 грн
Стейк Рібай класичний
Сире м'ясо. Приблизна вага 360 грам.Стейк із мінімальною кількістю жиру, пісніший. Дуже ніжний та соковитий. Готується до 15 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.
451 грн
Люля-кебаб із яловичини 2 шт
Сире м'ясо. Приблизна вага 300 грам.Волога витримка 21 день
277 грн
Яловича котлета
Сире м'ясо. Приблизна вага 150 грам. Волога витримка 21 день.
98 грн
Додатково до м'яса
Фірмова чебрець-розмаринова олія
Для смаження стейків
Додатки
100 грн
Фірмове вершкове масло «Норі»
Для смаження стейків
51 грн
Бургер бокс (black)
Бургер бокс з трюфельними котлетами
Склад:•яловича котлета з трюфелем (волога витримка) 2 шт•фірмовий соус айолі 200 г•чорна свіженька булочка 2 шт•кранч-цибуля 20 г•сир чеддер 4 слайси
Склад:•яловича котлета з трюфелем (волога витримка) 2 шт•фірмовий соус айолі 200 г•чорна свіженька булочка 2 шт•кранч-цибуля 20 г•сир чеддер 4 слайси
670 грн
Big Бургер бокс
Склад:1 фірмова яловича котлета XL розміру 300 грам (вологавитримка);200 грам фірмового соусу BBQ;200 грам фірмового соусу Big Tasty;30 грам кранч-цибулі;4 слайси сиру чеддер;1 запашна ВЕЛИКА булочка бріош розміру XL.
320 грн
Бургер бокс (набір 5 шт)
Фірмовий бургер бокс на 5 персонСклад:5 фірмових яловичих котлет (волога витримка) по 150грам;200 грам фірмового соусу BBQ;200 грам фірмового соусу Big Tasty;5 слайсів сиру чеддер;5 запашних булочок бріош (без кунжуту)
825 грн
Пакети
Пакет великий
12 грн
Пакет маленький
10 грн
Термопакет
115 грн
Святковий кошик
Святковий кошик Хот Стейк
В корзині:Рібай на кістціСтріплойнРібай праймКовбаса фуетКачина грудка з травами від шефаБуженина з яловичиниМахан (конина)Курхан курячийСир Старий АмстердамСир Пармеджано (реджиано)Сир чорний лимонКуряче патеТар-тар з яловичиниЧіабатаАпельсиновий джем з лавандою
4 000 грн