Стейк Шатобріан

Сире м'ясо. Приблизна вага 250 грам.

А цей стейк для прихильників смачних міньонів, але у подвійному розмірі. По-справжньому жіночій стейк. Неймовірна ніжність, стейк зовсім не має жиру і просто тане в роті. Це саме той стейк, який беруть для діток. Готується до 10 хвилин. Не треба солити та маринувати. Волога витримка 21 день.